2 c5 |5 f0 V$ u4 k9 W: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |$ {6 U3 {4 |& Y& A 材料：9 U! v* K2 g' j8 |
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鸡蛋3个 细沙糖20克（蛋黄用） 细沙糖50克（蛋白用） 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点 ） 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个）5.39.217.77! y s/ x+ _& G; l
; U' `' j: L p& F: Ptvb now,tvbnow,bttvb 做法：
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1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用
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2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮
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n4 ^% I9 C* ^2 @9 b, o- Ftvb now,tvbnow,bttvb 3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀公仔箱論壇' p8 C! J8 G, \0 Z0 V
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4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊( [4 ~: c& F, s8 R! _2 h. S, y
9 S# D4 |) B0 s0 w公仔箱論壇 5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊% p9 b* \; A1 C" j, u, f C
9 \# G: l; i$ a. @$ R8 f 6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平tvb now,tvbnow,bttvb! K. I6 v/ {% D# p9 x% I6 J# y6 i
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7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）" g/ |+ k- H, u+ |' _/ u; I
/ ]# I& w' A) I$ h, L$ s5 p5.39.217.77 8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发
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9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。
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5 i* n/ u' F0 p7 U* i2 A* E! c0 o ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧tvb now,tvbnow,bttvb1 [$ N" }( Y: b$ i
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發表於 2009-8-24 11:54 PM
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