椰汁凍糕# W7 J/ l6 t" H4 m: U! u. t7 r7 ~3 w3 r
材料：' k% ^! W$ l/ l" k1 ?
250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.
6 ~7 h) o9 w* s" C/ n$ B公仔箱論壇製法:
' A5 M' k7 V/ \' `- B' t. o' a% X公仔箱論壇1.把椰醬和鮮奶混和。
0 J1 i+ A8 F: O' I0 E9 f5.39.217.772.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。
1 b9 w% K) ]& t; B, J' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.tvb now,tvbnow,bttvb" B1 ]: X. R; R, V3 M& H1 v9 j
4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。
% N7 @% l0 \7 R* }$ k" a5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。
b( p3 s/ l) a: r$ E# c2 j: f公仔箱論壇6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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