平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？tvb now,tvbnow,bttvb) K7 B6 o' |8 Y' ^0 q) }5 K- }
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！tvb now,tvbnow,bttvb- Y0 j; l1 n1 A6 A
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趕緊來試試~tvb now,tvbnow,bttvb' J" _; u% b5 v; a
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米飯好吃秘籍
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1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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! |0 D+ @/ G* |: T2 e$ N2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；公仔箱論壇4 t/ T U+ Z l; S- z! {4 i
3 V) {$ j: L7 k' K! S+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I3 P9 p- I7 x C9 K9 D
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。, W, v: ^. o. k/ [6 U; S" {
3 G. d( \4 F' p* V7 |+ ?0 l$ Z5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 y2 ]/ f6 _( v+ @% v- h/ _3 s8 Ntvb now,tvbnow,bttvb米飯做法小技巧公仔箱論壇, w0 ]% n. k M( }
* Z4 W8 j9 t* j" W3 R/ v第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，公仔箱論壇, O6 {$ L+ a! r' s' S) h. T2 |
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。5.39.217.771 U9 b. t! R" U
. y& Y& J, r' H7 d, Qtvb now,tvbnow,bttvb記住洗米不要超過3次。4 B) \" E: W& u3 X5 r0 I- c7 W
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第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。公仔箱論壇$ e# L4 _/ {" u" z
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
7 y Z0 A# u o. F2 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X6 F9 `0 v( c3 R, ?" K: N1 u
這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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. u) O1 m3 p) x. L' C5.39.217.77第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X. Z* A- y) z7 X# l
/ ~' z4 {. E3 o8 Mtvb now,tvbnow,bttvb要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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% Y# ^) ^2 b2 T+ s5.39.217.77第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，1 L: X: \- ?/ e/ @0 _5 L9 [
/ L+ y3 U* y! m, Itvb now,tvbnow,bttvb陳米也可以蒸出新米的味道。
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，! c0 i: B! m! U7 ^ @3 G% S8 E, I
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。5.39.217.776 F! _. \. B$ h2 o
) @& o9 x; g' }& h& U, g" b5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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