[西式食譜] 酒煮青口

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材料：公仔箱論壇3 q9 }; C  W- e! v. Q. l1 F
青口15隻
, s) E% w# ?9 e* c& a) m' W5.39.217.77洋蔥及紅洋蔥各半個
- m9 [, e7 J  b3 w8 V7 t: T公仔箱論壇蘑菇5粒公仔箱論壇0 b! A( w5 V, q6 B
雞湯半罐
/ A: x' w( Z3 O& Z公仔箱論壇白酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p+ @* K5 P5 g
橄欖油兩茶匙
( p" s; f3 I9 L公仔箱論壇蒜茸粒、香草、鹽及雞粉各少許
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製法：5 E$ d4 @6 _/ b; ~2 M
1.以橄欖油起鍋，加入已切粒的蒜茸、洋蔥、紅洋蔥及蘑菇略炒。青口洗淨，落鍋同煮，加入雞湯拌勻。5.39.217.771 V- E9 i1 Z( F. F' C8 E& V
2.最後加入白酒煮至汁料稍收乾，放鹽及雞粉調味，上碟後撒上香草裝飾，即成。公仔箱論壇5 _$ q: v5 R3 r! B0 Z2 k) V2 r9 c4 ^
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