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材料:
0 \8 O) B3 y% m- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 1/2磚
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3 Z3 k I0 j+ T: Z z冬菇上湯 1/2罐
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紅蘿蔔片 1/2杯
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( I* F' m/ B- l; k m. }雲耳(浸發) 3隻
0 I( }0 _$ G- p# w6 m公仔箱論壇2 L0 I0 ^# y% p, H3 }) P. H, m$ L
白飯 1碗
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& s- p# Q! j4 ` g% d6 O蒜片 2片% P+ P4 b1 K" s( L8 j
! s; S( c/ m1 |+ x+ _" R, x) H公仔箱論壇蔥花 1湯匙; K0 o" e0 O! [- r, ^
, ~& v) S) B) J油 2茶匙) S; P/ q% m) s7 u' K: S
% J) W/ v# H1 P3 @# H公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
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胡椒粉 少許
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0 [# B4 w. H" b j- S* v" Q: rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V" O' [9 X' m+ }: U& Q
6 S6 C9 Q$ `: t2 k: |) a$ b茨汁:
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$ q5 y; C9 M$ Z- l5.39.217.77水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 L3 e/ Z2 y1 {4 j
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生粉 1茶匙.
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! z. r s% i& B0 c! ]( n做法:
8 [9 E8 t; k# [# L# r' l1. 雲耳切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C/ Q- V4 T( j# |; n) H% K3 ~
2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。 5.39.217.77( C S. v4 {$ X3 b# v# k
3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。
+ A+ u5 d$ k% @/ O- e" B公仔箱論壇4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。 5.39.217.77; L, r3 Y0 X/ P
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" h9 R' t' R0 y公仔箱論壇營養小貼士﹕
6 A4 z) K1 K( y- N6 w* U將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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