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板豆腐 1/2磚# u* m; b* q, L4 T' a. a
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冬菇上湯 1/2罐公仔箱論壇 }0 M5 F, D' a6 M( q1 F* i
) q4 [( t3 q) a, }& }紅蘿蔔片 1/2杯5.39.217.77: e. ~2 W9 M$ M9 y: L* j; t
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雲耳(浸發) 3隻5.39.217.77" b+ R6 {; \" f4 S% v% B
4 [4 ]& b; q1 g; c+ y白飯 1碗
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蒜片 2片
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蔥花 1湯匙
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油 2茶匙
: [0 {& m2 Z* U! b$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V( {1 e2 l4 N' ~( ?) C鹽 1/2茶匙公仔箱論壇! u z5 j. d( h' i5 b
0 {# W0 V5 j7 S% F0 L胡椒粉 少許
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9 s, x/ o; j8 @1 c- m n4 ]1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h7 t+ }* d8 b5 c
茨汁:
) X$ [6 O' B4 d c! qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 {# N' k3 G/ G, m5 }
水 2湯匙
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- j) ~9 L4 l2 `; V% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙.
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做法:
% D5 n0 a4 R6 K6 f0 ^8 Q1. 雲耳切絲。 5.39.217.773 R1 s6 w D+ i5 j( j* h: H
2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。
/ h. }3 I6 F' y: H- Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。
5 ^' C# j8 m+ X5 n% U8 ~ N4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。 / t% F2 ?, Q( }" F
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" [& R8 Z1 c9 J+ Q. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養小貼士﹕1 f1 t/ M* n; D
將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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