材料
3 j# X7 }$ o1 @5.39.217.77海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許# I) {6 E# z1 K& q
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調味料5.39.217.77, X& X: \7 U3 m& G" U9 h7 S6 _
生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許
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做法
3 m) b8 {* j) Q" j1.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t9 O! `' @- J! d& Y' M/ K
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2.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb* C( ? s: {6 S# K9 S; ]3 b* c. t
韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。 |
發表於 2011-5-13 06:27 AM
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發表於 2011-5-18 12:05 PM
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