[中式食譜] 韭菜炒鮮蝦

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材料
6 X$ H! U) t+ d( u8 y' O9 w海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許
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; q# E! `9 K& v  ^- P& f5 s6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料/ A4 ~8 G3 j$ x7 n7 n/ d6 Z+ O; V
生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許
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1.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。' y' ^2 l6 w. |

; E) m# W, s. d3 D, Z2 t5.39.217.772.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。
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貼士
. G: p* a( b' B- v* D# Atvb now,tvbnow,bttvb韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。

牛龟

今晚试一试