材料
; U' e+ H! e# E+ H' J0 t$ Z% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉 160克、蝦乾 15克、甘笋（切粒） 30克、毛豆仁/甜菜脯（切粒）/黃豆乾（切粒）各 40克、紅椒（切角） 10克、蒜茸/薑米各半茶匙公仔箱論壇- k: V4 V% J5 K2 I$ {
+ U) n% B# B0 R+ g' P& k公仔箱論壇牛肉醃料公仔箱論壇: I" s$ x$ r/ D: p
鹽/糖/雞粉各半茶匙、生粉適量蔬菜調味料：鹽/糖/雞粉各半茶匙
" m8 R5 z. K8 h" z- [; c/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [# K5 W! U& c- O
其他調味料公仔箱論壇2 n# k0 U) s7 X) B/ P6 g6 `5 T+ i
豆瓣醬/柱侯醬各 1茶匙、鹽/糖/雞粉各半茶匙、生粉水適量
$ k) }2 h$ S! v* L3 V% t4 etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; Y- Q5 V. B( [! o. e) m. z
5.39.217.772 L8 h0 R! W# @
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 E( T6 G" C, X9 r' a
1.將肥牛肉切粒加入糖、雞粉、鹽、生粉拌勻略醃。公仔箱論壇4 h4 J! [+ z2 v* s' S% @
; Z5 J/ J1 M3 v* x8 ~) n% j7 D$ }2.蝦乾用水浸軟備用。5.39.217.77 H, C* f9 _3 }
2 C; Z" h: S: U/ h& ^
3.燒滾水，下少許油，下糖、鹽、雞粉，放入甘笋粒、甜菜脯、黃豆乾、毛豆仁汆水，撈起備用。
5 T4 }, B( ^2 ?6 H& d9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 x4 v, L/ i, c. O G
4.開大火燒熱鑊下油，下牛肉粒煎至八成熟盛起。% N7 V: ^, G: N9 J/ Y# r
) J. Q T, `! \公仔箱論壇5.開中火原鑊下少許油，爆香蒜茸、薑米，下蝦乾略炒，加入紅椒、柱侯醬、豆瓣醬、所有已汆水的材料、肥牛粒回鑊，下雞粉、糖、鹽、生粉水兜勻即成。5.39.217.77, z/ f- e6 l$ l) y) L; F4 z
|
發表於 2011-4-11 06:28 AM
| 
發表於 2011-4-11 06:17 PM
| 