[甜品] 金花椰糕

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6 }' j% s8 D/ X$ k  ~& j1 B3 }) v5.39.217.77材料1 A* r& P( x3 B) r! K* h
砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克
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  h- L1 U0 p. O2 E8 }公仔箱論壇做法
, b' g0 m! \" a: z公仔箱論壇1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。
6 p: z" W+ {- r3 M% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' x5 E+ E! h) S6 S2 i- f: s  h
2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。
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3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。
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. H. d7 p# p! n  b7 B1 s果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。5.39.217.77) o* Q2 c$ V6 f2 p8 I