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材料
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb! z' E) R8 S) L) ~* P8 w0 [
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
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鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙
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2 [2 w- t/ I8 u) ~' x6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! _1 _+ D- a/ @2 Z3 |- H" {5.39.217.771.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
! C' }7 T5 p! X2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y9 i! L: d4 |* ~2 U' A: B: t) X5.39.217.772.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。5.39.217.77- N* a. _7 u( m2 |) h
+ D: u5 W f4 y1 b# b: C1 ]5.39.217.773.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z9 s! I/ ]7 V2 A' D l$ _
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貼士
8 {- e9 l- H1 }' U牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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