[中式食譜] 烤牛肋條配人參蜜糖汁

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材料公仔箱論壇4 F( p! f  @* t( B6 Z
牛肋條 400克公仔箱論壇9 b$ o; ^1 D6 Q, y! b- g
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醃料公仔箱論壇1 N  [' a7 [* C6 X2 c* s* P
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
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汁料
' [4 a% `3 {/ Y! p5.39.217.77鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X( A- d3 R% S* l4 u& \
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做法
; T  R3 G' e% O, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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. N/ s, W! ~; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
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3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }. S# A, H& s1 A
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牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。
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