公仔箱論壇* W+ `/ B0 |3 B5 e- U/ B& g
$ o" q8 m+ N! N材料:
u9 j7 b- K5 f0 O% `腰果
4 h: p: m5 _ F$ L7 Q# q雞髀肉（切粒）
( p2 l8 d n3 u0 Q# T西芹（切粒）5.39.217.77! U! e* S+ O' C" @
紅椒（切粒）
3 p2 h: M) I: F5.39.217.77蒜蓉6 |/ f" J; \8 c0 T5 i2 H# N
葱粒
1 x' J7 P8 f( q5 t. n! d+ }tvb now,tvbnow,bttvb乾葱粒
% q" M$ e2 ^6 G/ E3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t; B& n/ r7 W: K5 H! v1 _5.39.217.77公仔箱論壇/ z5 U3 F% H6 N$ z, J
調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a b, L" e. { A7 z& L+ d5 L1 q
生抽……1茶匙
! x& O+ z6 y9 C公仔箱論壇麻油……少許tvb now,tvbnow,bttvb0 ]9 `' q5 @1 `, e
鹽………少許
* f( K6 w) h- y8 q糖………少許
9 Y6 W% T/ x. o* j2 z; Y2 ]紹酒……少許/ ^) a) F _* {
蠔油……少許
/ f% h% l" T5 _, r3 @2 X3 U9 I, u雞粉……少許
9 |8 c* {- A d T# y2 Ztvb now,tvbnow,bttvb
& s3 z4 g+ T* P6 i. i% H1 ^' E公仔箱論壇
' I. d8 W4 J- V% @tvb now,tvbnow,bttvb貼士:公仔箱論壇6 J) B' ~0 C1 N( x; |
1.嫩油加水（切記不要猛油加水），令腰果發大和香脆。tvb now,tvbnow,bttvb5 H+ x7 S4 Y' A
2.以嫩油與腰果一併炸，腰果便可由外至內炸透，不會只是表面脆，且整粒鬆脆。tvb now,tvbnow,bttvb" F) K7 h2 m! _
3.若想腰果味道有所變化，可自行決定調味的配料（落鹽煮腰果，炸好即食味道最好）。5.39.217.77% Q T3 A- W: p" o
5.39.217.77/ i8 Z6 F, K. S
* A' n' ?/ {8 K |
發表於 2009-10-8 12:57 PM
| 