. E8 V( |. k1 W9 O5 i6 X5.39.217.77
( ~8 C% y& j+ z: h# \公仔箱論壇
5 `& w3 L$ ^( f9 I2 n% D @
4 m2 w' L; m/ `1 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料：鸡中翅12只，盐焗鸡粉2/3包（即20克，一包是30克，一盒6包*30克/包是5.5元，但如果买小包30克/包是1.5元），盐少许，油少许% X* S: _2 k% A7 l# L
公仔箱論壇, T8 I' r2 W# I. p: Q$ m
 公仔箱論壇8 y- s/ S* I) \+ G4 Z
) [6 R7 o, b3 J. L' Q! G
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }- z/ R" w, q) j6 n% h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~* ?2 R5 g( h" j# q8 v
1：鸡翅清洗干净，沥干水分，在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀，加入盐焗鸡粉,用手拌匀，让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉；盖上保鲜膜，放进冰箱里腌最少3个小时（我一般是早上腌好，晚上煮）
$ p+ R* s8 h4 x C5.39.217.77: }6 N: J) | G
2: 电饭锅里放上一层薄油，打开锅盖烧热，把鸡翅放进去，盖上锅盖，按下煮饭键；
, z& u1 A6 n1 o- w$ d2 g% O公仔箱論壇& I/ p+ Z7 t- T: Y) f
3：煮饭键跳起以后保温5分钟左右，把鸡翅翻身，再次按下煮饭键；
# Z6 p# C( t; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 W9 Y5 N$ N. J; J
4：煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右，把鸡翅再翻一次身，把中间的和旁边的换一下位置，再按下煮饭键，再次跳到保温键时，就可以把油倒出（用来炒菜），趁热把鸡翅夹起装碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |2 z8 [8 g+ d7 k6 R0 k1 ?" {
5.39.217.77; [4 t0 Y, p* V, Q
 tvb now,tvbnow,bttvb' S# n* O2 }) H
' A/ j M& p+ s: }7 L/ r+ J5.39.217.77提示：
- |; Q- L0 Z7 E3 |6 r2 n1 htvb now,tvbnow,bttvb. Z! o8 P" ]% k2 Q1 Q1 U, m$ X3 ^
1：想鸡翅漂亮点可以不划两刀，但划了就更容易入味；
1 X! M, i; G6 h. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& a2 k4 f, T7 `; j1 x, q7 _
2：把油倒出以后，要趁热把鸡翅夹出，不然冷却以后，鸡翅的皮就会粘在电饭锅上,取不起来了，那皮也是好好吃的哈；
2 }9 O- x& Z& d3 j+ b. f6 I! _; x/ g d$ l8 |
3：鸡翅洗干净后一定要沥干水分，油只要放一点点就行，而且要烧热油再放鸡翅,不然鸡翅的皮很容易粘在锅里的；
( `& j7 J- _$ h9 g) D |+ utvb now,tvbnow,bttvb
. D+ ]; k9 M! i: Q. ?7 y: vtvb now,tvbnow,bttvb4：最后鸡翅不但没有吸收那油，焗的过程中还会把鸡皮的油也煎出来了。这油不要倒掉，用来炒菜特香
- ~ A4 w8 s# ]: ^7 P4 B" [! B& Q0 Q) ]# h9 L/ S; @9 m
5：其实按下2次煮饭键，鸡翅已经熟了，但用来煮鸡翅的旧电饭锅受热不匀，中间的金黄，四周的还没颜色，我才需要把鸡翅调换位置后按第3次键；
: H" E+ Y9 v; {# k3 g+ U FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 R8 r. h0 T1 j# V* Q% D p
6：盐焗鸡粉的分量可以参考包装上面的做法分量。 |
發表於 2009-10-8 03:37 AM
| 