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( |# @4 d6 I3 V8 G) l( _3 Z3 @材料
$ J4 i$ g/ B5 ?+ t O7 M% Z公仔箱論壇梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r1 ?4 T \' |- K" C
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調味料
5 d7 d) ]; F0 {% Z. P" P' }8 H梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許. I* B! |$ @' _8 v6 B0 e3 ?
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做法1 G. W, G' b" n+ [6 b
1.將雞柳切丁粒，加調味料醃半小時。梅酒梅去核。% B7 m8 X3 l: K9 y
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2.燒熱鑊加油，放入雞柳，灒少許水，爆炒至半熟，再加梅酒梅，見有點乾可加少許水，然後加紅椒粒炒勻即成。
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市面上有不同梅酒，約五百多元一支的，甜度很好不會酸，不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着，但如用大量梅，最好買這種。公仔箱論壇( W2 N7 ^2 n8 F1 r" _* n; z4 @
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發表於 2009-10-7 06:51 AM
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