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% O6 T- {' n2 o* Y0 utvb now,tvbnow,bttvb材料
; @# o9 R" |+ s7 a公仔箱論壇醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許$ y% G% u3 u, X$ y- U
* [1 w; ]3 i6 ^# T l$ N調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升9 U; Z0 T+ r& b# z/ _7 e% ]( s+ `
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8 d) z' P! C7 Y I: F做法
+ w% R2 F* |8 K7 S4 F8 x6 B1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。
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2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。
/ c8 L( Z* w2 F: O' ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A. s7 o( R' J Y% p
3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。5.39.217.771 ^5 d5 {* s0 ^+ Q4 n0 }
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4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。5.39.217.770 Z5 q9 s: w/ r Q i( N: [
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貼士
2 i- T" o$ q3 ^2 S% ^1 r醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。公仔箱論壇6 L4 q+ D; u0 g& Z2 `+ H1 p/ f
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發表於 2009-10-7 06:50 AM
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