[中式食譜] 椒鹽排骨 (家常料理)

甄華

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) S+ f8 ~8 ~, a5.39.217.77首先是材料準備： 排骨、大蒜瓣、青椒、生薑、椒鹽、雞蛋一個 做法：0 ?6 M7 o6 |  @! A3 \
1、排骨用水沖洗乾淨後，倒入醬油、白糖、黃酒、水澱粉，放入蒜瓣廎廗廘廖，朅朢榰榗醃製2～3個小時入味
3 a! \  a! g* I! v3 X+ J, I2、雞蛋打散、加入少許澱粉拌勻成雞蛋糊，鍋中倒油（多一點哦滱漓漎漕，銀銡銅銣因為是炸排骨），至7成熱後嫣嫗嫕嫳，漇漁潎漾將排骨在雞蛋糊中裹一下後入油鍋炸，看差不多熟了以後滾漩漶漯，潃漱漪漵瀝油撈起待用 2 ~5 U$ w: K( P5 q+ x& s2 [
3、青椒、生薑切絲、入油鍋翻炒爆香 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m' Y0 f5 T, g* T( f
4、放入之前炸好的排骨，加適量的椒鹽一起翻炒片刻，至椒鹽均勻的鋪滿排骨表面，即可
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2 h: r% z, w8 Y  v8 ptvb now,tvbnow,bttvb這香味、這色澤，很難抵擋的住吧～公仔箱論壇3 A% J1 b% X% |/ @+ o
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