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原料：
) q4 O( S$ z" U! ~tvb now,tvbnow,bttvb草鱼、粉条和豆瓣酱。
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1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。
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2、粉条用水泡软。
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+ G2 [2 s8 {' ?3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。
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1 c8 n2 r- d& t8 g8 u* n$ B8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。tvb now,tvbnow,bttvb8 a! I6 k. X9 f" R( L2 [: }
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0 p& s; Y5 w3 h% I$ n; U5.39.217.775、水烧开以后下粉条。5.39.217.772 \! n: }0 H. U' o& R# R2 ^
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6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。
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7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。
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發表於 2009-10-7 03:52 AM
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