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草鱼、粉条和豆瓣酱。公仔箱論壇9 R+ O& C+ W k- ?4 Z
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做法：
& x- |: Y+ p4 K1 Q* z5.39.217.771、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。
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# C% ^8 _- h' ^5.39.217.772、粉条用水泡软。
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3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。
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2 o0 @. f' V. V1 R1 _( Btvb now,tvbnow,bttvb4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W. `6 W- H" W- Q0 A# n
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3 C* E+ {5 y5 ?2 N+ \+ r' ^5、水烧开以后下粉条。
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6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。公仔箱論壇0 ~+ k, w; X) v+ e: X) r
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: _$ f: y+ \5 m7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。tvb now,tvbnow,bttvb9 e K! D9 I8 ]% @- n- u
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發表於 2009-10-7 03:52 AM
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