[旅遊景點] 马来西亚→馬六甲州→親切餐館

EvilgranII

親切餐館⋅Ole SayangTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a0 y2 F: X. U8 K
tvb now,tvbnow,bttvb' f9 W( c& |5 S0 |' u+ M. z5 g
公仔箱論壇8 T/ P' y0 \2 {8 Q

3 A! J' ?4 c3 a  P3 U. ?' ~公仔箱論壇景點簡介:5.39.217.77, \) @1 Z* [: h" K9 x6 P0 L( J
來到馬六甲就得嚐嚐特有的娘惹餐，相較於位在北部的檳城，屬於南方的馬六甲娘惹餐口味又不同，根據在地人的說法，檳城娘惹餐較偏泰式，馬六甲的較接近原味，不過還是得看個人口味習慣。在馬六甲有許多的娘惹餐館，其中位在Taman大道上的親切餐館就是很知名的老字號，主人從創業到現在已經有26個年頭，這個家族在馬六甲定居也已到了第六代。餐館主打的就是娘惹餐，幾道招牌菜如亞參魚、鴨腿湯(Itek Tim)、椰漿鳳梨蝦(Udang Masak Lemak Nenas)都是食客必點的風味餐，亞參是一種水果，店家把亞參打成漿，在搭配各種香料以及選用紅魚(海魚的一種)烹調，肉質鮮嫩，湯頭酸甜適中，很能表現食材不一樣的味道；鴨腿湯的重點在湯不在肉，這個用大骨熬煮出來的湯頭清爽，再有鹹酸菜的加持，越喝越順口。
! z4 a0 [3 e" y; n* v
- |* y, z5 b2 T2 ]地址: 198-199,Taman Melaka Raya, Melakatvb now,tvbnow,bttvb) W6 ^2 s3 A5 y( j$ D3 w, G
時間: 11:.30~14:30，18:.30~21:30，週三休。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g% q9 g  K* `# W( G
交通: 馬六甲分為舊城跟新城區，舊城區不大，其實步行就可以，當地有觀光三輪車可以搭乘，一趟約20分鐘，終點都是在荷蘭廣場，每台車價錢約在RM15~20左右。
4 R& ^! v2 f- `7 a4 q; ^
) _7 z$ `# ^" r% T' x1 ?公仔箱論壇公仔箱論壇( y0 F' P7 S, N) Z# ?

hotchile

Personally I am not the fans of Malaysian food. The only food I know is the Malay satay. But here look like have a lot of different food than what I am thinking. Wish I can go there to try it. BTW who can tell me what is 娘惹餐?

EvilgranII

/ D6 Y" {, b7 Y6 M  l% t( ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 ^+ Y- J+ b  l) _1 F0 u: e
「峇峇娘惹」是指华人与南洋人结合的下一代的通称，同时也有说法是受马来文化薰陶的华人贵族后裔。据说，明朝时期当初移民马六甲的华人多为男士，因此多有与当地人通婚，「峇峇」和「娘惹」即通婚后生下的男性和女性后代。几乎百分之九十的「娘惹」都很会煮菜而且很好吃（这也是他们的传统）。
3 k6 q$ X8 G/ I- F5 [  Q公仔箱論壇
0 ?0 e( \1 |0 b5 W% D- s' x5.39.217.77娘惹餐 = 华人+南洋人+马来人口味的食物

fls125

~ I been to this restaurant before but never try the 鴨腿湯
7 h" O" c4 \3 C' c$ ~tvb now,tvbnow,bttvb~ overall the food is nice because I love Nyonya-Baba food (at Malacca they also call it Restaurant Peranakan) 5.39.217.775 c' V7 \# T5 x& U
~ The Nyonya Curry is one of my favorite because it uses a lot of aromatic spices, curry leaves and creamy coconut milk.
" h: P$ {  [" o( `, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~ remember must try the Nyonya Cendol with Gula Melaka ... taste great.5.39.217.77' j; F) D: I1 \, @

9 q! z: Y1 s, _, ~Notes: If time allow, they is a few Peranakan Restaurant around here ... pay a visit there and try it out ...