[甜品] 酥皮芋泥派

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【材　 料】5.39.217.77! l+ Z4 W$ ?) W# \# e; Q: l
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芋頭 200公克
( s+ u# B& b  ^4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 50公克
% u+ C3 E* W+ a" [+ v: M& E5.39.217.77細砂糖 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l+ {, s( q7 `8 o4 g# Y0 r
蛋黃 1顆
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/ F: v8 c2 ]( v& F5.39.217.77【做　 法】
* i- X8 R- [' d' _5.39.217.771.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。5.39.217.77% f% B, V1 X7 U& Q+ u
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B6 g( X! g2 h
3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。
& C$ V) k' l2 o0 m1 G3 A5.39.217.774.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X7 P2 l3 y9 }6 M$ L# h9 ]  f  s, D
5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
+ N7 g$ k0 r' _5 U; o. X: H* r7 T0 ]6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。