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[中式食譜] 金銀滿屋(貴妃蝦球)

材料
* x5 u1 F6 u. J) `* z  f- Q. c# a% Z5.39.217.77中蝦( 8-10頭) 4隻、蘆笋 4條、芒果肉 1/2個、日本沙律醬 4湯匙、煉奶半湯匙、檸檬汁 1/4個、蛋白 1隻、生粉適量、鹽/糖/雞粉各少許
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芒果肉(切小粒) 1/4個、甜椒粉/果仁碎各少許
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6 Q$ F- b- Z  S4 m) p5.39.217.77中蝦厚肉,可在背部多割幾條痕,蝦會較易熟透。
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