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【材 料】
2 K; z6 r1 s( j. g" N+ Q4 N* t公仔箱論壇
. @8 |- _, U& U( F* u梅花肉200公克公仔箱論壇% G/ R ^, W! U- d) |/ l
% p5 z& n" Q/ G4 e# c3 ~tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ r2 q; ]7 H; S
( V' H! R; X) m; p+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末1/2茶匙
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水30㏄6 h9 d# _# b5 J' ~" t- J4 T5 z& }
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【調 味 料】
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鹽1/2茶匙
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鮮味露5滴
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" l5 |! t. g! V/ Y5 S; Ntvb now,tvbnow,bttvb糖1/4茶匙
( ~% _" _# b1 x1 Y4 f ^+ U7 G& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _. Y- h r& Y+ O
香油1/2茶匙
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紹興酒1茶匙( I9 `. N" w) {- ~# `; C
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太白粉水1茶匙公仔箱論壇5 \# G0 Z; Z$ w/ P
9 ?- c# R3 _& s: q4 W# y/ u【醃 料】. V! Z% I& H. s" g
5.39.217.77- ^/ ~- Y8 h$ H$ E. l
鹽1/2茶匙
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蛋清1大匙
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太白粉1/2茶匙
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) G3 W8 W- S: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒1/2茶匙
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糖少許tvb now,tvbnow,bttvb3 C. N! v2 o A
1 z% ^+ |. |# K2 k3 y4 _% stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
* d" @3 ~( j% \/ [6 Q( Y/ |5.39.217.772.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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3 p' K3 o+ k3 a6 ^ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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