材料
U: z; b" s, U0 s" i4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本年糕 4件、娃娃菜（切件） 2棵、甘笋 8片、雞髀肉（切件） 1隻、牡丹蝦 4隻、鮮冬菇 4朵、里芋 4個、荷蘭豆 12片、水 1公升) o, K+ i- p! s# x
4 I8 Q' |9 A- I/ }$ {1 j* b8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇/ b% @/ ^( ^- _- f8 E; V
出汁素/味醂各 1茶匙、日本醬油 1湯匙、鹽 1/2茶匙、清酒 2茶匙公仔箱論壇* H6 X9 N( ? j! j0 `& M2 e0 j
L5 }" J2 t6 S& Y8 l! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V" `' K# ?( L6 ^2 }) X( o
清酒/日本醬油各 1茶匙
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% h, I" _2 [7 ]. k做法tvb now,tvbnow,bttvb% N7 m& |0 l ?5 q
1.雞髀肉內下醬油、清酒拌勻，醃 30分鐘至入味。
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4 p/ C& _# u$ r; t2.煲滾水，下出汁素、鹽、清酒、味醂、甘笋片、里芋，以大火煮滾 5分鐘，下娃娃菜煮滾一會至腍身。
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+ f# F- `) Y1 e: K# k0 ?公仔箱論壇3.繼續加入雞髀肉煮至七八成熟後，下牡丹蝦煮熟，再下冬菇、荷蘭豆略煮，熄火後加入醬油，先盛起上碗備用。
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0 z) g; V8 s% ]' p# i: ptvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱燒網，放上年糕，以中火將年糕燒至金黃色，間中可開大火令其上色，再放在碗上即成。
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菜方面可以隨意，不愛娃娃菜，可改用小棠菜、菠菜等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b3 Y) c1 F3 e/ R( d/ ^0 l
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發表於 2012-1-25 05:22 AM
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