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- t) ^' {7 e8 W6 H+ S0 g0 J# }, A# ~# E5.39.217.77【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb! t* ~5 F* z0 V7 `& b
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海帶芽 2公克, ]! V a. S8 h1 |' F% H
( E1 E. w4 W' i( w, L! |5 q @tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 30公克公仔箱論壇/ H) |2 g8 G- f' q$ j
/ K8 e' K4 M/ R n# h5.39.217.77雞蛋 3顆6 p! h( N- Y1 w+ T2 n* C
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豆漿 350㏄tvb now,tvbnow,bttvb. r8 Q* _1 R+ n! Q- s
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蔥花 20公克5.39.217.77/ m7 Y9 x' e* V. S, a7 h
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【調 味 料】5 L! A; e9 `+ L* ~
1 ^+ d/ G" i& r& ^% W鹽 1/6茶匙% {8 c! \+ M( |4 |3 o+ i
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白胡椒粉 1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o5 g! |8 G8 }5 d0 i. O+ I E
6 ~% ?% B0 t. [tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】3 w- ?1 x+ e+ P
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。公仔箱論壇" u8 Y' i$ T% M6 K5 H% ? c7 C# j
公仔箱論壇5 M; |- S$ k) ^& `# p
2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。4 s4 P# Y! Y7 b# L$ v* ]. |5 B- s
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發表於 2012-1-24 02:34 PM
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