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【材 料】公仔箱論壇/ M, M$ k0 x7 L1 _
. V+ R R T3 q3 `蛤蜊300公克
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嫩薑 適量
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B. u6 S v2 O7 z1 @辣椒 1/2條
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新鮮九層塔 1小把
7 [: q2 x1 Z8 W/ ttvb now,tvbnow,bttvb% v0 J7 P& ]3 q4 o4 H; Y+ F d7 U
蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb3 @0 K/ H% |4 |& @
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【調 味 料】公仔箱論壇; G+ D2 H% P; E8 P
) Y2 h4 W/ m( F# P* H; i, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 }. o+ e" q# _6 X
, W5 {! N& e2 n8 U2 U% Z白胡椒粉 1小匙
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水 1/2杯
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【做 法】
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。+ O, ]- x$ J$ T" F
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。公仔箱論壇2 e; V/ L% F5 o6 R$ d, y
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d0 K7 e" H' S$ l$ U- k! p. {
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發表於 2012-1-23 04:42 PM
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