[中式食譜] 椒麻四季豆

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4 T$ i" ^+ `( K- Z! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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豬絞肉 80公克
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蒜頭 3粒
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辣椒 1條
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四季豆 200公克
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裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb9 x3 ]3 q. f- U$ A
蔥白絲 適量5.39.217.77( M3 l9 f" i" d' u
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【調 味 料】5.39.217.77" \+ K" ?% M  H
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香油 1小匙
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8 j+ N; i9 s+ o! P& _- W" E2 _( k辣油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ r8 p: K3 t2 s6 D4 a3 W+ i

" K& s+ m0 Q+ u$ ?- K$ g: _$ N+ q$ Q: gtvb now,tvbnow,bttvb花椒粒 2大匙
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【做　 法】7 i( t" s, c3 g: ~
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1.蒜頭和辣椒洗淨，切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 K9 D( G- o2 N$ G# e  V
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2.四季豆洗淨瀝乾，將頭尾長短切齊後，放入油鍋中炸軟，撈起瀝油盛盤。公仔箱論壇! C. b) B" G9 `( s/ l: A3 V/ @

7 [0 U8 x% U" w& ftvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋，加入香油、辣油和花椒粒爆香後，將花椒粒取出丟棄。tvb now,tvbnow,bttvb6 L: ^& F8 q8 p
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4.續於作法3鍋中，加入豬絞肉炒香後，再盛入作法2盤中的四季豆上，並放上蔥白絲即可。
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