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, D Q- d9 W2 {7 O, H# H, z2 v【材 料】: t5 A5 p1 P* M+ C" K
 公仔箱論壇 K6 V: N( W: k
雞蛋 4顆
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蝦仁 80公克
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蔥花 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y# z' I2 P% Q" u
. L! w6 H! l% [豆漿 80㏄
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【調 味 料】
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( W7 {) u0 p2 V% B1 l鹽 1/4茶匙
3 E7 ?- ~/ K( K) Z) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G h9 [# L' @& t$ c, g' o公仔箱論壇米酒 1茶匙
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. F U# l C! r. z) ~2 M5.39.217.77太白粉 1茶匙
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【做 法】
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7 u! C( a1 [! X) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。, @; G5 g7 F( J$ k$ J& T
1 \# D6 Q8 j6 }( @) y- F2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。, w" \) B% K9 G5 M/ g' `) ?
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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