材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B$ w& ?( w% S7 E# ~1 V/ n
老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量
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做法5 W' l3 r; N- e% t. ~
1.煲滾水，下五花腩汆水，盛起切件備用。公仔箱論壇# G4 c% V+ |9 o1 t& d0 V
; [9 x+ A( w- x! ?$ ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，下薑片，收慢火下南乳、麪豉略炒，加入五花腩以大火炒香，灒紹興酒，加入適量水、生抽、老抽，以大火煮滾。
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/ `: u% b& u+ d* ^3.將（ 2）倒進砂煲中，以慢火煮 1小時至腍身即成。 ; ^! ]2 I$ U' Y& T
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發表於 2011-12-22 06:13 AM
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發表於 2012-1-24 02:26 AM
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