温州小吃大全（带图）

jljiang

温州是一个商业城市，也是一座历史古城，很多朝代都建郡于此。它流传着许多传说，像白鹿衔花过鹿城等，给整个温州增添不少神秘。温州风光秀丽，是山水诗的发祥地，诗风鼎盛，至今不衰。而人人都喜爱的温州小吃也有许多学问，它充分体现了温州文化的特点。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V/ z+ B0 L! G; L% k) R! k8 n1 j# n0 N
公仔箱論壇& U# _8 t( ?  N# h8 v- g
温州小吃种类繁多，有松糕、米面、炒粉干、马蹄松、灯盏糕、鱼圆等四五十个品种。其中最受欢迎的是鱼圆、矮人松糕、胶冻、敲鱼等。 " U- ~. p. w# o$ m. s6 l
5.39.217.778 S( P0 Y2 i7 T. q% U

7 ?, t: @4 K1 a5.39.217.77县前汤团
! _4 g. u0 H( @5 j0 X　　原名郑德大汤团，始于清光绪二十七年（１９０１），相传至今，久盛不衰。温州人视吃汤团为吉祥，历来有汤团待客的风俗习惯。市区青年订婚要向亲友赠送汤团券，以示结缘志喜。华侨归国更视吃汤团为故乡情。县前汤团选用上等糯米制作，煮而不破，口感细腻，独负盛名。每碗８只，恰到好处。有１０多个品种，麻心汤团香甜可口。擂沙汤团味醇爽口，鲜肉汤团入口咬开便有一股香汁流出，鲜美无比，这３个品种最受人喜爱。１９９８年１２月，国内贸易部在杭州举办全国首届"中华名小吃"认定活动，县前汤圆店的麻心汤圆被认定为"中华名小吃"。
4 `4 D3 W4 S# `: R: A: m; _8 f2 p
$ T* b! [+ ?2 l* c( g/ D2 X  Q- w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v. P& G! v3 a" M
鱼丸
# d1 M7 b2 z% j; s' _4 T% V2 c公仔箱論壇　　以新鲜鮸鱼肉为主料，切成细条，用酒，味精，盐渍片刻，加白淀粉，用手指摘入沸水中，上浮便熟。食时将原汤舀入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和葱花。温州大街小巷都有许多鱼丸店摊。１９９８年１２月，温州酒家的鱼丸以其风味佳，有特色，同县前汤圆麻心汤圆一起被认定为"中华小吃"。
) f4 v6 M  j+ A: s" N% d1 ztvb now,tvbnow,bttvb+ F2 Z5 U  K% T( l2 l$ e

1 D" t. B. u3 W0 l/ g* t% a
8 K: S9 q3 h5 z- U: D5.39.217.77白蛇烧饼tvb now,tvbnow,bttvb( p2 `  I5 |8 x( X: U
　　古名胡饼。清光绪末年，市区府头门钟楼石侧，有张氏寡妇，开烧饼店，在胡饼的基础上，推出葱油重酥烧饼，呈金黄色，入口即化，酥脆可口，远近闻名，张氏常穿白色衣衫，市民以《白蛇传》中白娘娘喻之，久而久之，将其烧饼延称为白蛇烧饼，流传至今。
* _4 }# i! P' N. W/ Y
( I  X, J" D. X" I7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z8 g- g2 A2 X, A3 ?
公仔箱論壇* O4 N$ ]/ Q. }- e5 O
长人馄饨
3 [' P. g: g, {- P: m# E　　１９３０年前后，乐清人陈立标在市区铁井栏口经营馄饨，注重质量，馄饨皮薄，用碱得当，馅心新鲜，盖料讲究，有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等。所煮馄饨，汤清见底，形似花朵，美味爽口。因他个子很高，人称长人馄饨。

jljiang

% E9 B+ E0 O7 \) `% U" f1 _陡门头灯盏糕公仔箱論壇( |1 ~7 H. u+ e# e. S
      清光绪年间，温州人陈大海、陈碎海兄弟俩，在东门陡门头卖灯盏糕。他们讲质量，做牌子，用料考究。所制灯盏糕，外皮脆松，肉馅爽口。美味好吃，名声大振，称之谓陡门头灯盏。tvb now,tvbnow,bttvb/ X" o# X! H8 F. y* M7 l; M

8 B* n* C6 W6 l& H6 y) m0 C5.39.217.77公仔箱論壇3 Q2 p, i4 Q3 n/ s/ A2 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k2 A$ i  I2 k
马蹄松公仔箱論壇$ l, h  F& Z" k- G& ^! H
      最早产于清雍正年间乐清白象地方，以形如蹄得名，它以面粉和红糖作皮，馅入糖心和咸肉丁红瓜丝，熟芝麻粉和桂花。边斜，五刀开口，用手下压露出糖心，贴在于２００摄氏度高温火炭炉桶内壁，用明火焖烘，具有皮脆心软的特点。
4 t' K4 X" J/ l' p0 D1 G公仔箱論壇
8 J% N* B7 ^+ @5 P$ {0 U4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; w5 m: L$ Q/ N- O
$ \: K4 l9 {$ R7 i: a
矮人松糕$ n" e  v/ ~6 J# i' T0 s# [
       抗日战争后期，温州人谷进芳在五马口经营松糕，边炊边卖，用料考究，制作精细，口感松软绵糯，甜中有咸，清香可口，一年四季老小皆宜。因其人个子矮，遂以矮人松糕出名。/ u& ~  I  n0 h8 d
3 m+ V, `6 C' p' I

$ ^$ e7 `& y) {3 @/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; c4 o1 S) `9 C! G
胶冻
9 j$ C3 i+ @2 X: D$ X$ F4 L$ i$ vtvb now,tvbnow,bttvb    7 Z$ s7 E1 Z/ R, D
用石首鱼（即黄鱼）胶，煮化成薄浆状，放置冷却后成胶冻。食时切成小条，和以姜醋，其味鲜美。有小贩沿街叫卖，可作为小吃，也可用于筵席。tvb now,tvbnow,bttvb& `2 V0 X& W- S& e* e: Y8 E( V

/ N9 V0 S% {, w3 s' P. N5 `4 z
) x/ r# m$ M( Y# q5.39.217.771 N* T5 o3 G- F9 L2 n8 K" w
敲鱼
) z+ }& k' _1 ptvb now,tvbnow,bttvb      运用鲜鱼肉配番薯粉加工而成；有用木槌敲成薄薄鱼片再切成条状或菱形状，放在水中煮沸食用。也有切成片状，晒干贮藏，用于宴请宾客时的点心和佐料。

ton888ton

YuMMMMY

succ1

thank you very much

happygood

灯盏糕
: x, m; c4 N6 M! ^% I) f3 P公仔箱論壇没吃过其他都试过啦，有机会一定要尝尝

gordon3388

谢谢分享

wrq1225

都没有见过，期待能吃到。

skchung

最想食胶凍~~~

dickkuok

最想食陡门头灯盏糕

aideword

想吃 想吃！！ 口水ing

egkiko

thanks sharing

qrx605

不错啊，呵呵，支持楼主啊，谢谢

dick1999

多謝無私的分享

island1221

THANKS UR SHAREING

hotsteven4214

THANKS FOR SHARING