[中式食譜] 香根皮蛋

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: O: Z+ C1 X  x! [/ G( C【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& c5 Q5 b# f1 G" @8 Y

7 x1 i& v4 Y. ^" atvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 2顆5.39.217.778 `6 K; Z- S/ W* e% f. U
5.39.217.77; P/ d7 K0 f& ?' l- ~3 B% s! q
香菜 20公克公仔箱論壇+ T! f4 b( E  {9 S5 f5 ^7 r& \5 W# B
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辣椒 1/2支5.39.217.77- M1 w6 S* o% K$ |- e+ b, W! ~: r

! ^7 w& o4 H4 x+ k6 c' l公仔箱論壇蒜頭 2顆5.39.217.772 ~! S: L/ W* F% I9 g( M

. M6 Y3 b  Y! j【調 味 料】
9 T0 f2 j6 T. u( N( X0 c2 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; E1 O! X0 N  D
醬油膏 1大匙# K2 d4 R5 T- W

0 v! S& ?7 \- o/ u- U4 ?2 z4 a9 S" otvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙9 v& ^0 h  s1 [+ k7 P
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【做　 法】
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; }. G% L7 |- m3 @/ B5.39.217.771.皮蛋去殼切丁；香菜摘除葉片梗切小段；辣椒、蒜頭切末，備用。公仔箱論壇: V4 m9 g: q, X
2.作法1的香菜梗段、辣椒末、蒜末加入所有調味料混合成淋醬。
6 M( e( h6 b4 {1 t" ?公仔箱論壇3.將作法1的皮蛋丁盛盤，淋上作法2淋醬即可。
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