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[中式食譜] 茄汁滷雞塊

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【材  料】5.39.217.778 C) g' g9 L4 _+ [  I7 K& i
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雞胸肉 500公克
1 {% T5 G4 k0 [8 J) F5.39.217.77公仔箱論壇9 S1 W4 k! C" u( U! L7 q
甜椒 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb. E' }2 H) \' f. k% z) X. h

2 g7 O2 ^) _) ~5 R洋蔥 1/4顆  Z, L+ w$ y% R5 F. e. e7 o+ `
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蒜頭 3瓣
0 h0 }, Q, m8 R9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l* l4 }1 ~% l% l( h2 r公仔箱論壇紅蕃茄1顆* o. e0 h* e) o, S! {
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滷汁:5.39.217.77' w* l* P0 C6 j
蕃茄醬 200公克
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A1醬 20公克tvb now,tvbnow,bttvb& T0 ?  f1 ^1 N  u6 `6 U
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20公克公仔箱論壇5 p5 u1 t  Q( H; t. u
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白醋20公克5.39.217.774 G7 U# o* d  k7 s$ J: V
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, U7 b3 Z  \7 i, Q5.39.217.77高湯 150㏄4 E# H! v$ E5 U

9 G0 K+ c5 y7 ~  Z% S5 Y0 E  g* C5.39.217.77【醃  料】公仔箱論壇: `9 [+ H$ g- q" G: v% W# R! }' r/ z- ?5 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E3 v+ |9 d. j- C. X/ a$ R; T' n
薑片 3片
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青蔥 1支公仔箱論壇$ ~7 D' B  x! b4 ^. `

1 _4 W2 B3 U1 D醬油 30㏄5.39.217.77  F2 H) Z3 |- F4 t

1 T7 K: A6 X1 U$ D  Ftvb now,tvbnow,bttvb 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m0 g3 [" r+ C! b
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白胡椒 3公克tvb now,tvbnow,bttvb8 g8 T2 w0 h3 {  P6 _% q

( o7 v4 m: r' V; u米酒 20公克5.39.217.77, H6 @0 O! f, t6 o1 N
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麵粉 50公克
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' v0 o+ s( j8 N  {【做  法】
" a& B" N6 b4 E! o0 I2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [4 v( o. V# s5 D, D' m1.雞肉洗淨切塊;甜椒和洋蔥洗淨切塊;蒜頭切片;紅蕃茄切丁,備用。5.39.217.77( H6 x& [+ h& o- Q
2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ b  @+ A; d2 z; C5 L1 T
3.取一油鍋,將作法2放入炸至外觀金黃,撈起瀝油備用。公仔箱論壇2 U  _, j  ?9 F8 V1 y
4.另取鍋,倒入2大匙油燒熱,放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香,再加入紅蕃茄丁炒勻。
# U; X3 V1 f1 f" j) Ytvb now,tvbnow,bttvb5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後,改以小火滷至略收汁前,再放入甜椒塊炒熟即可tvb now,tvbnow,bttvb; f. ?5 t9 W7 t( t; y
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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