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[甜品] 洛神賜酒(洛神花年糕)

材料
: D, `$ F, ]2 Z5 @$ X雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉(打起) 120克、魚膠片 10克
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& T+ t. O& O+ p1 f' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& x, L3 z" r5 d& p
做法4 A( r9 b/ U+ E0 Y0 k3 s4 m
1.魚膠片浸軟,擠乾水份。1 g3 o' u$ y' y8 o* H

) Q- e3 `5 m9 H, {: ~$ C4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。5.39.217.77' g* w# t9 Z4 y5 P* F- d8 O6 {2 W; i

9 ]  R# G% @$ q3.鍋中下砂糖和水,以小火拌煮至糖溶且稠身,倒入( 2)中,用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。公仔箱論壇9 y4 A) q( N/ j% o5 G2 `

! Z' k1 h3 r- q4 g6 V' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入魚膠片拌勻,下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。" x3 r0 e* k+ F, ~
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5.拿走熱水,加入淡忌廉拌勻,倒入模具,放入雪櫃冷藏 4小時至凝固,完成。
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