材料
* @, `* X. f! I公仔箱論壇黑糖 80克、水 600毫升、雜莓乾 4湯匙、蒟蒻粉 40克、急凍雜莓適量
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. O( r" B7 J: L2 V, w5 ?tvb now,tvbnow,bttvb裝飾
9 p x3 z- a8 y# J. y食用金粉適量、新鮮紅桑子 6粒
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做法2 s$ i/ ~+ L6 w3 `7 ], c7 z
1.煲滾水，下黑糖煮溶，下雜莓乾、急凍雜莓、蒟蒻粉，以細火拌煮 5分鐘，熄火。公仔箱論壇: M u8 e; _, A% s% G; |
$ o% q9 ~ p& G" @5.39.217.772.倒入模具中，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模。
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3 F$ i( c$ K* b+ E+ s1 U5 g3.綴以適量食用金粉及新鮮紅桑子，完成。
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8 w* F( V; Y6 `1 \7 B. |" k5.39.217.77這個糕點適宜用形狀簡單的模具，否則難以脫模。
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發表於 2012-1-17 06:49 AM
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