材料0 ^+ _, E7 Y4 w# w' V( A
黑糖 80克、水 600毫升、雜莓乾 4湯匙、蒟蒻粉 40克、急凍雜莓適量
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裝飾
1 v1 `. U! x" r/ G/ K4 j% K食用金粉適量、新鮮紅桑子 6粒
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做法公仔箱論壇) D2 p# ?( F6 {- x
1.煲滾水，下黑糖煮溶，下雜莓乾、急凍雜莓、蒟蒻粉，以細火拌煮 5分鐘，熄火。' w P% V% a7 K$ u0 n6 T5 B7 N
; u9 x2 q+ ^0 E+ k5.39.217.772.倒入模具中，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模。
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8 Q* n: f2 r' }/ M3.綴以適量食用金粉及新鮮紅桑子，完成。5.39.217.776 G( p d4 B$ w$ I( B% C
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貼士
' ]$ ?% `$ z% W& ^2 ~tvb now,tvbnow,bttvb這個糕點適宜用形狀簡單的模具，否則難以脫模。7 I# {( \3 t9 z# F+ W+ J
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發表於 2012-1-17 06:49 AM
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