材料
3 ^' [# `8 t% w1 P1 R0 s$ \/ ]tvb now,tvbnow,bttvb紅豆（已烚） 250克、水 250毫升、糖 80克、椰漿 200毫升、淡奶 150毫升、生油 1湯匙、粘米粉 140克( ^% m3 R+ o7 `
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做法公仔箱論壇0 k$ y$ l6 P t3 p
1.粘米粉、淡奶、椰漿和生油拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb& q! `4 o: \5 I' J: Y
& C1 ~6 T0 i f; \6 K# H+ t2.煲中加入水、糖、紅豆，以中火煮滾，熄火，加入粉漿，拌勻至開始變稠身成紅豆糊。tvb now,tvbnow,bttvb# L4 @6 I5 @; W9 k
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3.將紅豆糊倒入糕盆中，放入鑊中，以大火隔水蒸 35分鐘，即成。 5.39.217.77) L. U2 ]( P9 _; G
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4 X- ]/ Y0 g. o3 A& \公仔箱論壇可用罐頭紅豆省卻浸泡及烚煮時間，不過糖的份量必須減半才免於過甜。+ A3 r5 ~! X" `0 s0 H
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發表於 2012-1-16 07:07 PM
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