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[中式食譜] 乾煎茄汁黃魚


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【材  料】( o- ~) M) T) U/ l. D

/ b0 E0 ?* A4 f7 K0 E公仔箱論壇黃魚 1尾. C8 B3 \" u/ }1 Q

- u* g( V' W9 x' b9 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 1/2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u: }) m, @) U8 c6 r) C
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蒜片 3粒
: \7 p8 g' l4 Z7 `9 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G, Y" E# E! K
薑片 10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I  |% v* w2 r, l/ ?! N" q2 j

3 T( i5 g- s0 |# K# A! N1 Ctvb now,tvbnow,bttvb青蔥段 2支5.39.217.77/ e; Q# M' A- i( j

" b3 g- Z9 m* J1 K* C7 H- p大蕃茄塊 2顆5.39.217.77+ P5 ~" e. R4 U* G$ l

: `. l. t7 b7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 3大匙公仔箱論壇2 O5 D& R3 r* N. T' B8 J0 D5 x0 G

$ B9 p: Y% V9 I5 A, D( K( etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】2 n- h. c1 m. C# G3 f; R) p* L& [

4 _( C6 ~  Q5 d' ^6 P3 R: c" l蕃茄醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A5 N( j+ T! H, t) k3 x2 @

" M& a+ Q: y3 h( d" ]) ?; o* L4 K2 y: _# ^蠔油 1大匙
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雞粉 1小匙
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白胡椒粉 適量
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) T8 O/ V  m  _  |4 t" t3 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽巴 適量
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香油 1小匙
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【做  法】
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1.黃魚洗淨瀝乾後,先用餐巾紙吸乾水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V6 d; B! ~) d5 n  H
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
9 u7 b% F1 v! d* Q5.39.217.773.起油鍋,將油加熱至120℃略冒白煙時,再倒出鍋中的油,再放入作法2的魚煎至上色後,加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
+ B. Q3 {# z3 Q- M& H+ v+ [' C2 v3 I6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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