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5 [" A7 x# j: ~7 V去皮芋頭 1/2顆
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太白粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }7 v- f# j7 u- k. I) }% S3 N
# K( ` m/ M; S( f, H【調 味 料】
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A.水300㏄
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紹興酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# K( E7 u: W3 i5 F- F- J/ ^/ x
- x% {0 e# W6 I+ s# s公仔箱論壇B.鮮奶 3大匙
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- F5 l5 D& |& a; \: T$ V' g5.39.217.77鹽 1/2茶匙
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6 f( V# I7 _% K2 v7 f, _. i3 r) j, C雞粉 1/4茶匙
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$ J7 R4 R; P% T. F5 B& Y【做 法】
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1.蔥切段；薑切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R1 e" E$ m' o% e) r
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2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。
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3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。
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2 R, M* R. j1 z& `4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。; W0 {) [5 G8 ~% p7 B# J0 J
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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