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【材 料】
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& D, i3 t; u8 _3 Z9 v' E1 i v* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩排 250公克
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. l8 V+ G8 ]- j# ?' @" _tvb now,tvbnow,bttvb去皮芋頭 1/2顆
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蔥段 1根/ Q5 Z7 e! t, b) B7 W
2 L" _+ Y! Q% Q" b1 n5.39.217.77太白粉 1茶匙
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: w# F( p7 I8 o; S6 ~3 J
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A.水300㏄
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紹興酒 1大匙公仔箱論壇) U3 `6 ~7 x' \7 r$ P
; I3 B6 @8 q2 M; `3 t公仔箱論壇B.鮮奶 3大匙
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鹽 1/2茶匙5.39.217.77; N( {( \" S0 I; f
2 C r4 x' W `) b公仔箱論壇雞粉 1/4茶匙% D0 m8 t0 d, o& g# v
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q; h: j% k. z& `! i
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _+ t @# D0 f7 {
1.蔥切段；薑切片，備用。
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6 H! f! [& m- ]5 u% a) |tvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。& l3 M/ l) h8 U+ D6 e
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3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。5.39.217.77+ y8 H( e% Y8 ]1 }3 G$ s; T
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4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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