油渍什锦蔬菜 营养健康5.39.217.77 z- K/ ~$ H3 Q# d" f. P
准备时间
2 G9 i/ U4 T2 @+ v 十分钟
/ D. H/ S! ]2 B: j0 m# Y 制作时间公仔箱論壇! w4 S, V3 j7 |( Q; S0 w7 i
八分钟
+ {1 \; J3 j$ k T0 rtvb now,tvbnow,bttvb 食材
& l& n, e* Z3 U 长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克* f' c4 X! _3 f+ |- ^% L
调料
! k6 R: z" d# b# G. C5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量% a0 T5 E& _) y; }
制作方法
# a: E4 i" [: L 1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。公仔箱論壇3 b9 q, A: @! T6 z
2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。tvb now,tvbnow,bttvb5 d) j; c# I0 a. i
3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。5.39.217.77* a' ?" h4 p: h
4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。
& q- O) @ x9 {! I Htvb now,tvbnow,bttvb 菜式特点
- d9 V& m, A! w) x* ]5.39.217.77 不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。
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烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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