[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	* D* T0 O7 z8 J& W5.39.217.77	. f! @7 W1 i# v; t
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材料：	# A2 v" e; v% Y. r1 g	& ~# ?3 a* W$ r3 r) ]" K5.39.217.77
5 W& [( Z, Y# }% P6 ~) a2 ^5 ]5 w	" d+ a5 }/ T# }+ R) I8 S. A; N公仔箱論壇	0 S3 `0 V# z7 c
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _' E* A# c4 J' S3 {0 f7 @8 G
( \+ C2 ~) R! N5 _4 D2 a	芋头香精 1小茶匙	( X- L8 g' R2 y$ G& ?% S
6 Y. [1 q. Q! H% P	紫色色素 少许	tvb now,tvbnow,bttvb; p4 l6 T( ^- l( E. q8 w
做法：	5.39.217.77: t2 x) u7 K: f0 Y8 ~	5.39.217.77' Z0 i7 X2 w3 M) u
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。