材料A:
- t+ h# q+ R. G" P0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白魚......500公克
( Y7 t7 t- `2 b p3 W5.39.217.77生面粉......5湯匙或適量
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb7 C0 C7 w% t6 E* m
牛油......2湯匙
9 U8 O) A- N! d7 u5 y5.39.217.77淡奶......200公升5.39.217.778 Y3 R, F% q3 q! I. B! d$ s
咖哩葉......5－10片
( Z# x2 |& A8 w: R |1 Y" utvb now,tvbnow,bttvb麥片蝦粉......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S3 e3 `; m2 C, H' Y9 k
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烹飪過程:
4 l* U1 X) T2 h& ?4 j5.39.217.7701.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
6 H% a$ \; {& r, o6 X5.39.217.7702.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。4 k' x- H- P( E6 S+ D
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Ingredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w/ K/ Y( P. w
500g Dolly fish
* K; l6 `& h0 G6 ~% B4 S8 ^5tbsps flour
. B- L5 n1 F, O o5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ _' f" c M& o* x8 h2 m' l( V Y
Seasoning :公仔箱論壇3 A0 y+ H) D( c4 V- A! h
2 tbsps buttertvb now,tvbnow,bttvb) r+ U5 Z* A# H9 L$ }) t& N @
200ml evaporated milk5.39.217.772 B" _0 S: V# o( f m% u. I+ x1 |' Z
5-10 pcs curry leaves
% _9 l( ^! m5 K+ q1 [3 e8 ^5.39.217.772 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
' p1 ~, k% k$ g( F2 r5.39.217.77
9 }+ x, b0 K/ O M% [" o; G k' n x W公仔箱論壇Method:/ {8 v0 M+ U; h0 }) `1 a3 t5 F
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
; C2 O, ?) l- a z! e. f公仔箱論壇02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
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/ k' _% @6 i8 J3 Q% Q( `! b; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-12 10:53 PM
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