材料A:( ~! j0 P6 M5 K/ c. h" m( W
小白魚......500公克tvb now,tvbnow,bttvb# }% S4 D2 q4 N( V
生面粉......5湯匙或適量% l0 P3 X3 R9 E( n
( l1 t, s1 m8 g6 Q+ N8 o& Y5.39.217.77調味料:tvb now,tvbnow,bttvb) R) x& N" Y1 R! Y7 \$ Z, c* H
牛油......2湯匙5.39.217.77; z( b6 [% Y2 Y7 ?8 y
淡奶......200公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G# X, T/ ?% E% O6 N& G; e
咖哩葉......5－10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W+ j3 X6 v' \/ u5 Z' [" Q0 [3 ~& }
麥片蝦粉......2湯匙3 N* f/ x# g8 e6 [& @
* X9 c/ G0 [" atvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程:
; R) N& J1 q" S0 ]# h/ r" R* o+ `tvb now,tvbnow,bttvb01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
6 u! ~# G6 m' V8 W( F, i5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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Ingredients A :5.39.217.77! k: v! c/ R* q1 H$ K, |; R
500g Dolly fish/ M V- l* d' J3 _' G8 \
5tbsps flour5.39.217.77' `# J6 N5 p7 q
/ v. |6 l- m# c( ySeasoning :
$ i$ J: V8 B3 c1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps butter公仔箱論壇8 v# a, C2 E# q" `: N, }
200ml evaporated milk
0 s0 m! M! p. a4 w2 Q3 D公仔箱論壇5-10 pcs curry leaves# R( J1 u7 m1 P7 o7 E. x' }( Z$ n T
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:8 _- b2 G7 X1 E. f" P `6 J
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Method:0 r9 ^8 x' P9 { P
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.5.39.217.77 s! R6 ~( B3 i! f4 D
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.* {, h& D' i O+ D, Q
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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