材料A:5.39.217.77' V) e' _0 |# v/ ~
小白魚......500公克
6 t6 z5 o# f/ Q; i8 @* Ltvb now,tvbnow,bttvb生面粉......5湯匙或適量
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調味料:
8 d' ]' A* d3 N0 O" x; i& r/ w+ t牛油......2湯匙5.39.217.770 ~4 T/ O. ?8 P' o X
淡奶......200公升' m4 J% E8 X! C6 w9 Y$ k0 a
咖哩葉......5－10片
/ F+ L+ d a6 N5 @& |" Vtvb now,tvbnow,bttvb麥片蝦粉......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {9 X: |6 m* y( }8 }+ L3 W
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烹飪過程:tvb now,tvbnow,bttvb5 b6 P! Q4 H2 `2 ?0 z# c
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
4 e% c" P% V3 I( |. y d02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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" \, {# b. Q8 e( K公仔箱論壇Ingredients A :
/ B9 t) Q: a6 g( l" ?5 \+ d. ] S公仔箱論壇500g Dolly fishtvb now,tvbnow,bttvb" \) m: t4 u& ~3 N
5tbsps flour5.39.217.77# j) N# j L! ^( E# I
2 x& ?+ Q, c9 I, |0 c( ?2 V$ d- Q" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning :
4 w$ w; A& }1 H5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps butter
8 j2 r* `' U2 d# p/ G* {: a& p$ d公仔箱論壇200ml evaporated milk
( f& k. s/ C. ~2 A5.39.217.775-10 pcs curry leaves( G" p3 ^, u4 B3 u3 P
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:! s; A; n' `& N" X2 g
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Method:
J4 x1 K k- r, |& L8 R! f01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.公仔箱論壇/ V% ~, V* F$ s# i
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.5.39.217.77/ p& X9 b* }5 p" p
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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