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魷魚 20公克
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花枝 20公克tvb now,tvbnow,bttvb; T$ n- g& n. o4 y5 |( ?5 d
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蝦仁 30公克
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竹筍 5公克
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$ V: w+ v9 r' {. J( m& Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 5公克
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薑 5公克5 b8 G" H* ~5 d/ L9 |
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U( Z/ u; T0 }: H0 Y9 ?& I2 o黑木耳 5公克
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太白粉水 1小匙
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9 V) B! {9 Q8 w) E# ]) i糖1小匙
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蠔油1大匙
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米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v, b \& p4 p, q3 e
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香油 1小匙
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白胡椒粉 少許8 d6 l& Q# d J1 O. Y6 u/ A9 a7 s% M
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3 w+ c# i4 }2 ^! C# q7 C5.39.217.77【做 法】
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4 e2 b# b) S# e& j1 ?/ X- R1.魷魚、花枝切片後在表面切花刀與蝦仁，分別放入沸水汆燙至熟，撈起瀝乾備用。5.39.217.77* T# x7 k$ _5 p: u
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2.紅蘿蔔去皮切片、竹筍切片，分別放入沸水汆燙一下，撈起瀝乾備用。
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3.蔥切段；薑切片；黑木耳切片，備用。公仔箱論壇3 m2 V- }/ E! l( j' j
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4.熱鍋倒入適量的油，放入作法3的材料爆香後，加入作法1、2所有材料及所有調味料炒勻，再加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-26 02:51 AM
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