材料) e. q. k* r# h6 q
鱷魚舌 2條、洋葱（切片）/乾葱（切片）各 1個、薑片 4片、葱（切段）/芫荽（切段）各 1棵、水適量, }. }2 Z; m. J( p' Q& W
) {3 H+ z- R5 v調味料$ ?- o4 [- @) n3 V0 c- b
鹽/糖/雞粉/紹興酒各 1/2茶匙
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% e! W% L+ E" \- z9 btvb now,tvbnow,bttvb做法
: n$ S1 c- K% N7 t% @9 x/ O4 ]- E1.鱷魚舌刮去黃色脷苔，切 1mm薄片。- A8 E# |8 a: }5 w/ x
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2.將洋葱、乾葱、薑片、葱、芫荽放入煲，加水浸過面，以中火煲 30分鐘，下調味料煮勻。5.39.217.77* `" h6 ~# @$ ^7 i6 b
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3.將（ 1）浸入（ 2）中約 1分鐘撈起，放上冰面即成。
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發表於 2011-6-16 06:24 AM
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發表於 2011-6-17 12:13 PM
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