無論同愛侶一齊幾耐，感情都需要不停保鮮，不妨趁情人節，帶另一半甜蜜蜜食大餐，盡享二人世界。待她如珠如寶的話，大可去餐廳Flame at Towngas Avenue，品嘗「情人紅寶石」濃情晚餐。
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% g% c# V# f- H* |+ n! j" T: J3 V波爾多紅酒鹽入饌晚餐取名「紅寶石」，原來是大廚特意從法國波爾多採購，外貌猶如「紅寶石」的紅酒鹽烹調菜式，包括Cabernet Salt卡本內鹽、Merlot Salt梅洛鹽及Syrah Salt希哈鹽。公仔箱論壇* { r, @- Z* e! b+ ?
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據知，這種鹽源自20世紀初，一艘運貨船因受天氣影響，而令其中一桶紅酒濺於潔白的鹽上，意外地獲人賞識，成為新的調味料，連法國米芝蓮大廚亦曾使用它入饌。 M' y3 [ b8 b. D, H! H$ m& n
; U2 ~ Y$ I) C; V& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次，餐廳大廚就用上3款紅酒鹽，烹調海鮮及牛扒，像Cabernet Salt的香草味能提鮮，而Syrah Salt的多變味道，則令肉味更豐富，帶香料味道。優雅的環境加上特色的佳餚，或許可以更進一步催化你與愛侶的感情。6 J( p4 _$ c) X# n0 b: `
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「情人紅寶石」濃情晚餐浪漫時刻（海鮮沙律配番茄啫喱）5.39.217.77* S5 B; Q' c! {8 M7 U
心肝寶貝（煎鴨肝配紅洋葱果醬）
* B3 _/ }8 _! j0 m+ M8 P- u/ {情到霎時（榛子仁牛肝菌濃湯）
: g$ W. N: @4 m, V; a6 d天賜良緣（煎多寶魚配鮮蠔忌廉汁）/ Y- L& e4 ^) @5 I F% E
或
# _( v% C# Q( y5 u& M( A0 f! t% X烤美國特級肉眼扒伴松茸
& |9 W! |8 [+ }( F5.39.217.77甜蜜溫馨（黑白朱古力心形慕絲）
& `# m6 N, q2 [, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘苦與共（咖啡或茶）5.39.217.778 |# d8 Z& z0 M) Q" l- a* B! b
收費：兩位$999tvb now,tvbnow,bttvb$ k( F" W( f' ]$ A( G7 u/ N
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發表於 2011-2-10 08:24 AM
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