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[西式食譜] 芝士焗臘腸番薯球

材料
0 `$ x* c3 @2 o5.39.217.77番薯 300克、乾葱 3粒、加拿大臘腸(切粒) 75克、車打芝士碎 2湯匙、牛油 10克、蒜茸 1茶匙、黑胡椒碎少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E6 D: B4 X  B' C' J
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做法
! r/ G( i: ^$ M- x. F! P8 g1.乾葱切碎備用;番薯去皮,切塊。
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2.臘腸粒放入白鑊,以中火炒香,下乾葱碎爆香盛起。, T. e1 ^- N8 [) X. E3 d

& ]4 M! |# v2 i/ O- X# M公仔箱論壇3.煲滾水,放入番薯隔水蒸約 20分鐘至熟,盛起趁熱壓成茸,下牛油、蒜茸、黑胡椒碎拌勻,加臘腸粒拌勻。公仔箱論壇( m3 F, z6 c# j' }4 ^* d
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4.在鋪上牛油紙的焗盤上掃上已溶牛油,用雪糕勺舀起番薯球,放於焗盤上,撒上少許芝士。
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5.放入已預熱至 220℃焗爐中,焗約 8分鐘至金黃即可。
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