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材料
6 `; f1 i5 A5 O# [5 }* q5.39.217.77豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量
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+ y" K5 |- Q) k3 _" r/ s8 [$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: `: T6 b! Z6 A1 @: t8 D# m* G
1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。
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2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。
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3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 S. G9 r& P& i$ i8 a
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醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。5.39.217.773 i5 t0 L; `+ t: C3 P2 g, p/ } X4 Z
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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