' b! p1 t$ c4 B9 C5.39.217.775.39.217.773 N* z) p* G" d: ?% K( X
材料
9 K2 x/ Y. q; C: h; K/ h3 O; g, g2 x3 ytvb now,tvbnow,bttvb豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量
( w% g) K7 `: e9 v6 G6 ctvb now,tvbnow,bttvb
& r4 T0 G& u; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a& [) w0 k2 q, W
做法
w5 P/ a* f# m9 \1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。
# k% W, N+ W' mtvb now,tvbnow,bttvb
) _' b9 M2 X! I5 D' D, y2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。8 _" M7 i; J2 y
# j& p! i, f: u7 b4 Q
3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。
5 Y$ C2 w; t+ v9 d( B4 otvb now,tvbnow,bttvb1 l% p$ X% M" ]* s- |. y
$ w" h: o$ k; v: M. N- h公仔箱論壇
% ~+ P" [' |/ p: g2 ^* y) I公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: _- W$ Z1 G2 N- C& Z+ X
. B1 \1 o: c1 Y; M- a ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r* E2 a- m/ r2 n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l/ F3 s; k% @) x g) B
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?) G% g& E' R& K3 |( ~
醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。2 L5 a5 ?0 Q5 X8 R% d E4 x- y
|
發表於 2009-10-5 06:50 AM
| 