1 F @* v7 B4 K) S5 h' l8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p7 L( q2 E* w【材 料】
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% H2 `/ e1 a4 E" L8 z公仔箱論壇雞翅 200公克 7 V( U- A8 q: {+ U u
辣椒 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i' f+ j/ W0 |
蔥 2支 5.39.217.779 M V7 D3 R% r
薑 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z- ?! q. U' p8 I8 G- s3 K& u
【調 味 料】
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( w8 W k. f: C" B鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K5 j+ t8 i$ r7 ~* h( K
細砂糖 1/2小匙
; [8 l+ q2 K- h# y% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1大匙
- V8 y/ O$ t) z: Ztvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ g5 p- z) u8 A, O3 z3 ]: Z) ?
辣油 1小匙
; L' @2 i" l, L7 T高湯 2大匙
# R' t2 _; G4 D3 H& J, v公仔箱論壇【醃 料】
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鹽 1/2小匙
( d9 G3 j8 m' c1 C太白粉 1小匙
9 c" E* U/ }) {5 q% h. r! F& a# B( z白胡椒粉 1/2小匙 9 h, q3 u( k3 d- ?
料理米酒 1大匙 公仔箱論壇( n' S2 P- K( N/ o# h& {
香油 1小匙 ' q! \' h2 _7 P. [ Q. x
1 i. V6 G4 ^6 d6 I4 i; M3 [【做 法】 5 F; A+ ]1 c6 @3 S+ x" I$ S" Z# A
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1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。5.39.217.770 y6 Y5 A2 I3 b2 x3 X
4 ?) c9 d/ |: t9 w- [9 |$ c5 `tvb now,tvbnow,bttvb2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [ U( h6 L) `' e: x) V
; f; }0 e/ D8 Z2 i! }8 [3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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1 a3 a$ O% W# [( \3 h8 Y$ M9 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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