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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u9 V6 q; G. \1 ~) x6 a5 x0 V* ]
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雞翅 200公克
7 _: E+ f1 M* E0 e* @' Jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1支 # k( s; l0 {2 t% A/ v" b( @& d
蔥 2支 5.39.217.77! H* H" T+ @) a
薑 2片 公仔箱論壇' p7 b4 ]) {8 t* a9 o. I& T; u
【調 味 料】
4 J1 T; g5 r# W" @& X. f; @' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G# _3 w% b6 g' u4 S8 M
鹽 1/2小匙
& w' M' n: i2 ?+ Y公仔箱論壇細砂糖 1/2小匙
% }' r: `% Q8 k/ a, z sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1大匙
. Y/ `7 ?5 Q/ z7 x6 _5 C/ Qtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
) t x" B( F2 `8 wtvb now,tvbnow,bttvb辣油 1小匙 ( s o4 D/ @, _- f
高湯 2大匙
' S& u/ U4 x. {& btvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
' Q# r; ~# ~/ R8 @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% p3 J; Y8 x7 e, }( J
鹽 1/2小匙
( c! N* }1 b4 {- y iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
, F' e% s9 p9 Z6 F, ]2 W! Q5.39.217.77白胡椒粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j! D4 S0 V9 w1 K
料理米酒 1大匙
5 v6 [! b5 Z/ D T# D+ btvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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( L# `) |# r7 H7 qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?: f+ p& D5 ]2 e* N. i
* q7 x4 m3 ^5 ]7 g4 F3 F) P& E' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 r" b% S0 ]4 f% M5 u X5 e
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2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。
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3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。+ z" a. w; v* z
6 h2 h; G, K2 Q! o+ e0 U公仔箱論壇5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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