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$ C* Y& h! n& F- v# b公仔箱論壇【材 料】
4 m, h( Q% m+ n, H0 \2 S2 q- V5.39.217.77$ G/ V+ E) d+ F& O3 F
雞翅 200公克 . N7 h- J, C: L. I$ Y
辣椒 1支 公仔箱論壇2 Q n2 U. r* `/ I* B+ Z
蔥 2支
. b1 O' J6 `" k& ]) A! I5.39.217.77薑 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t- @" N6 d( a
【調 味 料】
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1 H" G8 V2 P% H鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q) R# D% F) t( e. L, ]
細砂糖 1/2小匙
: o2 g) a r5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1大匙 3 E0 l" y+ V- a; e$ Q
香油 1小匙
8 A4 [$ F; @( y; [9 ~tvb now,tvbnow,bttvb辣油 1小匙
5 g7 ^ H2 `0 e4 M高湯 2大匙
6 k7 F u% L% T. E, N【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' X9 Q, C$ M. h6 K
* Y1 A; O+ M2 S$ @: q0 E5.39.217.77鹽 1/2小匙
0 b( S( M* [; J6 z! j# B' A5 N* z8 B5.39.217.77太白粉 1小匙 5.39.217.778 l: a" K# p4 G# l
白胡椒粉 1/2小匙
0 W+ M8 b! _: Q' g* e- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1大匙
# T. L; @1 m* p8 e# M6 R* U8 g% ^5 Utvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \2 {( x; P+ n9 w- i" D
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ j% B+ v. a; b
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1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。
. S+ j, g$ A. h, ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H: s9 @* V+ D! a3 B: e( o _# L
2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。5.39.217.777 Q1 ?4 c1 c0 m8 W- F
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3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D% A; g h% ^
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4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i$ P" e# f5 S0 x! P
, V5 o3 `6 F0 F' u2 O3 w6 A* R1 U1 `5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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