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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, q" \! O, z) @/ {9 K" h! ]7 Z Y
% E$ t0 c7 ]- L+ [, w; P: {. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 100公克
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紅蘿蔔 5公克 5.39.217.77* u; L5 e+ h0 T
薑 1片
9 V! `3 p0 ~( ~5.39.217.77蔥 1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb! E6 n0 x9 _( C( s
太白粉水 1大匙 . S7 p9 N" `6 n+ J. F. \' G1 I
【調 味 料】
% }& d6 P# h/ i& C+ U R Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 p2 ~7 i0 V) ^- q* S8 s" C
鹽 1/2小匙
' z$ B8 z$ |1 H+ x) }tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/4小匙 5.39.217.776 ?& W6 |) F9 {( N
料理米酒 1大匙
0 e9 a: v3 A1 d% E( v! s8 Xtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
) i# G- ^! }2 g7 g高湯 1大匙
8 X; x5 ?8 @% B1 H# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 5.39.217.77: k5 W2 i: _9 O o
5.39.217.77. s' x4 C6 B) ^; R2 g) ?3 p
鹽 1/2小匙
7 N1 b, T `! s9 Utvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙
4 b4 e" Q3 Z, i6 Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2小匙
4 P7 u0 c9 j. a# V) U: f2 t5.39.217.77太白粉 1小匙
6 M& ?2 @) P/ p8 u/ ~* R3 V香油 1小匙
7 M' {: z7 \2 o0 p! @tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1顆 公仔箱論壇 ]2 R( P3 s- r% @, B
) g7 N& u* f5 D* c/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。
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& F+ y5 p4 y$ q8 N* e公仔箱論壇2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N4 J3 W- I l. m$ D+ {/ F
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3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。5.39.217.77- g+ w& a: ?, y7 s9 d# N3 P4 k, D
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4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。7 E/ B/ E1 t$ J U
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5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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