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5 P* A8 H: F4 I: o2 }3 m5 @ u3 w5.39.217.77材料:tvb now,tvbnow,bttvb% {$ K% w7 p5 q
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180克 鸡胸肉 2 ~6 M8 M7 {% ~1 r" q* H
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60克 核桃仁 " v% V6 t: c, \6 Y! z
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80克 甜椒
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10克 胡萝卜
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, F3 f- R( P4 s/ @% Q* vtvb now,tvbnow,bttvb5克 姜
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1支 青葱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S' B/ u2 f2 l, ~/ W; G3 X# i
; C; x# t& ^# ]9 y( Ztvb now,tvbnow,bttvb适量菜油调味：
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4克 盐
6 b5 O/ Q. X# F# j公仔箱論壇
5 M$ ]' F; s+ F; d4 T; l2克 鸡精
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/ D9 i8 Y9 @9 O7 t8 d; ]" rtvb now,tvbnow,bttvb1克 麻油
) ~5 b! ~# o0 w) E. N+ u% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C6 G! A6 K o+ f
腌料：
+ Z, Z& R& j, ?! r, ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( U8 d6 h* a: Q& G0 O+ r2 `
1克 盐 公仔箱論壇3 r* |7 {6 U4 s: B
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1克 砂糖
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* R* f* t$ p5 L& ?! i/ z" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10克 玉米淀粉
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) k2 x% R( f1 i+ c6 w1 x7 H$ F5.39.217.7715毫升 水
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb i- f5 `/ H( Y$ l
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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7 p/ a4 |. l0 o' @+ i5 T; I- [/ D4 q4 w公仔箱論壇锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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