8 R: M! ~$ h# e* d8 B+ \" d5 ^tvb now,tvbnow,bttvb
! k3 T# T3 r% u% ]0 }2 Z ^材料
$ ?$ T k4 C* ^tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量/ o) c$ _# d/ ?# [
公仔箱論壇+ K# G p9 ~8 U) P" r4 J5 E. i
tvb now,tvbnow,bttvb2 c9 {- n0 R4 ^" p
做法5.39.217.77) @9 Y# G# Q7 ], H. U
1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。5.39.217.779 N* [; b+ Q8 b2 |
tvb now,tvbnow,bttvb/ @; B: |2 W% k
2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。公仔箱論壇( N$ t: h+ V- z, x M% U3 b* \3 s% D
+ B0 f1 M6 \8 Y: |3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。% F$ |( q, y4 x7 x, K/ V6 P
tvb now,tvbnow,bttvb& ^1 h7 Y; W- }8 E4 Y! D3 Z/ x
2 P/ o+ z2 O- Y6 D! `5.39.217.77
) b+ Y p$ S1 k4 @7 T9 r* p& i7 B {, Q/ g7 j
 公仔箱論壇+ f% o+ V( i/ r/ t2 H
' o5 w6 |- M1 n6 D" F& D
P2 h0 f: Y8 ?4 L. @* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士8 r5 t9 `: [( Y9 `8 k
雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。
1 {2 M9 R) A. P4 n; d4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-10-2 01:19 PM
| 