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6 I( _7 w3 J% ]8 r2 L材料
& r3 p$ s, a5 j- ? D% j0 P公仔箱論壇半肥瘦排骨 250克、豆豉 2湯匙、蒜頭 6粒（切粒）、指天椒 2隻（切粒）醃料：生抽 2湯匙、老抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油/生粉/油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X4 A- }9 i( d* Q3 R1 P$ k- A
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9 ?, V3 f0 V" ]" Q# I公仔箱論壇做法
) D9 g/ V2 J; r. B% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆豉浸水洗淨，瀝乾後舂爛，加蒜粒拌勻。
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/ _! O& [# P. ?9 D( n+ q. t3 F7 W2.排骨洗淨後加醃料及（1）拌勻，醃 30分鐘，然後加入指天椒粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; H: X; }8 a3 b2 ^: w$ y3 s1 {
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3.煲滾水，放入排骨，用大火隔水蒸 15分鐘即成。 公仔箱論壇- k; k$ x* Y% m
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6 z" X6 g- P/ [' t* g. k公仔箱論壇醃肉時加少許油，可使肉質更滑。
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發表於 2009-10-2 01:18 PM
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