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[中式食譜] 泡椒泥鰍


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泥鳅(清水養了兩天去頭腹,水時幾滴油)。泡椒,野山椒,醪糟,薑蒜。2 M; G2 G0 g+ S( n5 R$ B$ p& b# x
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    1、泡椒山椒薑蒜切末,5.39.217.779 d; _: z: n. f7 ?

! h% F8 _! y' X3 u* o# w  O    2、鍋内放油下材料1炒香tvb now,tvbnow,bttvb9 i, X1 J7 W8 d/ `2 p/ s
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    3、下泥鳅煸炒片刻
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2 r& J" ^8 ~$ y) w( x. Q( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    4、倒一點泡山椒的水、料酒
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    5、放醪糟
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燒四五分鐘後調味,不宜久燒,泥鳅易爛,我就稍微多燒了一會。
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泥鳅鮮嫩,泡椒味濃,典型的川味菜,據說還美容養顔(現在什麽都要加上美養顔?)
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8 c1 T" ]3 |7 p8 ]# }& c6 E再介紹一個給小孩子或者老年人的做法,豆腐豆漿泥鳅5.39.217.772 r; h, O8 R6 o; E/ Z& z
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油内熱油後少許薑蒜爆香下泥鳅略炒,摻入豆漿,燒開後加豆腐煮熟即可。強身健體,適合老人小孩和身體虛弱的人。
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