[中式食譜] 豆漿三絲羹

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【材　 料】
  u' q, P' E2 M' X$ ]公仔箱論壇
4 a/ [% e$ F& s* |: H% V筍絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O$ i2 U; ]  b" h' A5 \
80公克5.39.217.772 S; q4 |" T& w2 v3 ?% b) w
胡蘿蔔絲
! \; z( ]# x% O7 Y) b$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克公仔箱論壇1 t9 U' D  \4 C- @+ m4 H* }
肉絲
$ a4 d; x8 z6 b5 R/ K50公克
$ I, ?8 t% h! O, Stvb now,tvbnow,bttvb豆漿
, j8 U3 r# e  b4 r5.39.217.77700㏄* ]8 l- I0 r9 J- `4 l. Y4 |! v
【調 味 料】2 t$ n; q6 m8 u1 ]; U4 h$ K- k! c

, B" G; B" r% K6 w$ m5.39.217.77鹽公仔箱論壇# F% h' J* j: B( `
1茶匙
+ v2 D  \: k5 K& J5.39.217.77雞精粉5.39.217.77+ d, R' X0 ^8 N. [& a% M
1/2匙
  I' [6 e) `& v& {0 i+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉
" S, Q  j7 v( o& D7 }公仔箱論壇1/2茶匙# f6 ]' c5 e% U5 o. X& m
太白粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {: H: h/ N) h- v8 ~
2大匙
9 U" I0 b' a1 S5 o0 g: M香油
: g9 X8 b4 |# y8 c: q) ~3 E. K* |1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P" R! r( j2 }8 |( `6 n/ o/ K
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% x- W- ?8 R" y  ?' \) k9 g2 f+ v7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇4 {0 H, @3 ]1 q4 k4 k! t
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。公仔箱論壇( K9 c$ e7 l3 b
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
0 k; f& u2 F6 B! m! O3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
1 C: R* Y& |7 @! Q/ E- b5 I5.39.217.77零失敗撇步大公開公仔箱論壇: R2 X8 M* l- V* j9 U
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。