【材 料】公仔箱論壇! T! p% E# v! h
* m$ X" V9 ~1 p/ O* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲; {3 S$ v, x J
80公克4 q" h4 B' o# [" |0 T4 n
胡蘿蔔絲
9 ~9 X" o( }& Y2 O& z5.39.217.7720公克tvb now,tvbnow,bttvb0 N" i3 v& n) F" m9 L2 G# I& @
肉絲
3 |+ e) S! R) m! e( k6 w# g& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
" Q' y) z' \9 B豆漿tvb now,tvbnow,bttvb" P# W/ L' L6 n9 s4 v# G5 b. q
700㏄
5 s( m A3 j/ k: h公仔箱論壇【調 味 料】
+ Z$ s% J5 G* y. E, Q& S
, i2 K' {1 H! s0 Q鹽
& z) f% U$ D1 c' K公仔箱論壇1茶匙
7 ~* X1 }& Z, ?; X# Q0 m2 M雞精粉
) {0 d. d: A1 \7 L公仔箱論壇1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z _$ J. [0 Y3 V n
白胡椒粉
* F! Q+ M4 e/ T/ T# M$ m, t, L1/2茶匙
% o x5 {( K; R9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水5.39.217.77; l1 m+ c: o; q3 i9 l
2大匙
$ J" J6 k, h, B* K u' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油: o- J' S6 r1 }6 E
1/2匙
( D" `( b3 z5 f3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f: i+ r* A2 s/ n
公仔箱論壇/ E) F: O5 i m7 M. n* B& h' L, w8 R
【做 法】
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
7 i1 V2 K4 ]; b' l* I) R- u% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
' S$ {6 S% [# l# I1 f: ~# w9 Atvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb. X! {- e% t |- b1 T7 W4 A3 _
零失敗撇步大公開
* S3 c7 _% J! Q9 W3 H0 b勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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