[中式食譜] 豆漿三絲羹

vshippos

【材　 料】
+ q; t% v" p9 W4 s* A
6 e: ^' ?! O8 _- B1 l5.39.217.77筍絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r! n) [( ^) L, ?$ }) p$ y2 z
80公克
6 c+ ]/ C0 L7 _' b5.39.217.77胡蘿蔔絲
& x% ]9 _5 c; x. T+ g20公克
0 U' V  N' D' @- ^5 w7 L, w' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲
5 g4 {: @) v$ ]/ q; ~公仔箱論壇50公克
/ h7 b8 U4 f! M* v* l* {1 Qtvb now,tvbnow,bttvb豆漿
0 B  i( C( s% v5.39.217.77700㏄5.39.217.773 ]: @" b3 B0 b
【調 味 料】
9 W# k+ E# j& c8 b3 |4 o9 Y
: ]: d0 Q; O8 I2 E; T鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `; U& A2 j, ^9 S- m+ O1 S/ a
1茶匙
- D- ?5 ~" d/ q0 `- Y5.39.217.77雞精粉5.39.217.77% o5 X) c! e% j1 x& `
1/2匙
9 Q3 C; h  W! D; q$ B5.39.217.77白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n: S5 L" v% t& C! b" [6 r
1/2茶匙( W  v8 W' z  D3 `
太白粉水" B+ F' E; m+ r5 A
2大匙5.39.217.77- {- H/ U# w1 g: W! l* K0 s
香油tvb now,tvbnow,bttvb) d& t; v8 ], u7 ?" ?
1/2匙
2 z0 o1 y$ }! m: @2 O公仔箱論壇
8 b% P" |5 `) q- b( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e  K3 z* g  h) \8 M
【做　 法】
5 Y  x& \# {( R4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 i5 P5 C" ~: U( C% W
1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。0 z0 d0 i6 w- W2 k
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。tvb now,tvbnow,bttvb5 k8 ~- e" _3 \" v* |4 s/ X/ w
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
# t% b. i7 w  u6 p, x2 T公仔箱論壇零失敗撇步大公開tvb now,tvbnow,bttvb; m7 z5 M, H) I9 C  c. W# E
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。