【材 料】
) ` h# I; F2 H5 t; o9 I
5 I& q# `$ R9 d筍絲
% p, W: M1 L7 q( U80公克
1 g* V# h f6 b, e0 k9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲公仔箱論壇0 x8 |- N8 } J* L! d+ M7 C
20公克
- B* P2 y, s: ^- o, T5.39.217.77肉絲
" O* `2 S/ K4 L/ Z4 @5.39.217.7750公克
$ \% [4 |% c( c0 s% i9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿
6 \& {6 v/ K* j% F. ^ k700㏄
2 i6 e& I" S& P4 z9 M; Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】1 P3 e8 q* c6 l) ? L7 Y& a
& F% ~4 V0 s5 H+ @8 k鹽
: K( V K0 m7 {# \3 M6 B1茶匙5.39.217.778 @9 [. @) \! p/ c
雞精粉
7 N4 D1 q1 g( O% C# v" E! ?1/2匙4 P. c# x4 W' ]8 r& N9 X
白胡椒粉
: n, N5 `8 v$ v! W/ G& K. x" C公仔箱論壇1/2茶匙
& Y \2 M; @% K8 A; n5 o公仔箱論壇太白粉水
Z4 O1 f% a+ }" m. v0 W- n# R2 h2大匙公仔箱論壇0 o; h6 C& \% k1 L' k% V
香油
/ A1 ~, ?' v" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2匙
0 {2 w h4 t: H+ e) a# o4 _# wtvb now,tvbnow,bttvb
" b& b% L* z# a$ W& qtvb now,tvbnow,bttvb
1 c& L/ I: f) {tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
! |& k# k+ Q4 W" U3 y) S
- d. K" w# P+ [! K& s otvb now,tvbnow,bttvb1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。( R5 q7 F4 m: B4 b
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。tvb now,tvbnow,bttvb. A* K) r! s; b! V4 ?
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
/ @: K! `: N1 {+ ]零失敗撇步大公開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b+ T* h U( X7 l! x' f$ F5 x
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
| 