[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

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【材　 料】
) A2 s% M- m: g. J! C, s& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 T% v2 p# x) ?3 x雞蛋
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% |$ B- }/ S& _& t3 N7 @公仔箱論壇蝦仁
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蔥花5.39.217.77& A) Y. B4 M6 Y, Q) X+ z3 i6 t
15公克
3 t* A" [' `- `3 ]) K0 U- Q! C公仔箱論壇豆漿
0 O) q, G2 `  B- i; M/ ktvb now,tvbnow,bttvb80㏄5.39.217.770 g0 l2 u2 ?/ s' g) I. d
【調 味 料】% \; F1 Y7 z6 ^
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鹽
" J, G) x# x/ F% o& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙
2 a0 [% z( d$ A. Y1 R0 Y& |7 Etvb now,tvbnow,bttvb米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U" `# G! K4 t/ Q; y, N, E
1茶匙
9 Z, J+ N9 o' }) g# E" B/ J. Y太白粉& V+ {+ E  k+ J4 h% }- l0 N
1茶匙
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0 U( h, D( [1 L0 R$ ]: \& A5.39.217.77【做　 法】. P4 p/ _$ H& u- i9 W. e" I

  t: `5 b3 J2 c& d4 P- ^& q8 D0 I" k5 f公仔箱論壇1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Y9 F; K! I5 R, k
2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
1 p. C5 m7 G1 ]- W) btvb now,tvbnow,bttvb3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。