[中式食譜] 椒鹽魷魚鬚

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椒鹽魷魚鬚公仔箱論壇  z8 u% H* E, e

. Q% d5 E+ ~" H' _7 y5.39.217.77【材料】% M8 {- I6 n( s/ f1 O
己浸發魷魚鬚8
; H5 n3 m" W' [  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻
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芫茜2棵
8 b" u7 ^( t& l# J薑汁1湯匙5.39.217.779 W7 I( A, J6 h5 H* s

! d9 ~% I2 \8 P/ T8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】( M- ?9 T$ o5 M" f8 p
蒜蓉1 茶匙
0 c+ k! X# Q; T  F" x0 |乾蔥蓉1茶匙
/ I. s# N  A$ U: @3 g  h2 P+ l) \5.39.217.77生抽1 茶匙
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【粉料】tvb now,tvbnow,bttvb2 [3 Z9 c% s" T0 h0 Z, \& D
花椒粉1茶匙
# i" {* E) @' q/ q幼鹽1茶匙
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【做法】公仔箱論壇& E8 Y" U6 u% C7 X0 ~
1.)魷魚鬚洗乾淨浸10分鐘，再洗乾淨，切開，飛水，瀝乾水份，加入薑汁醃20分鐘，盛起，薑汁不要。
6 ]3 h& e7 ?1 R: W$ s0 }0 }5.39.217.772.)將調味料調勻，倒入魷魚鬚，醃1小時。 , d  S) K, \% V3 H
3.)瀝乾水份，沾上蛋汁，再沾粉料，放入中火油內炸至金黃色。 : x2 T& @1 k) Q; m8 k9 ?. |& p
4.)蘸蕃茄醬享用。用蕃茄片及芫茜伴碟。