[中式食譜] 椒鹽魷魚鬚

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椒鹽魷魚鬚( H3 @& g% U0 `
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【材料】公仔箱論壇" @# T  g2 w1 i; G$ X
己浸發魷魚鬚85.39.217.77& n9 l( `+ \6 _( I& [  O
雞蛋1隻
5 L0 a7 E* Y) ~( q0 O! Z公仔箱論壇蕃茄1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U+ e8 r& Z0 G' t5 c: k2 `; m/ F
芫茜2棵tvb now,tvbnow,bttvb: O0 }! Z+ K& }0 g; F
薑汁1湯匙
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/ A0 ~6 r' R: F, h& y$ |& D【調味料】
- y2 A4 E" u3 ^" a/ O# l! M4 L5.39.217.77蒜蓉1 茶匙5.39.217.772 U9 z; o. I; m2 ^0 \
乾蔥蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z0 @  \$ T0 C2 v! j- d
生抽1 茶匙
: P7 Q% ]4 K! x- g1 q* u, `5.39.217.77胡椒粉1/4茶匙/ q( l4 B+ M& ^4 Z  P

0 s: P* Q. i6 d$ }* _  T! r( M- v# mtvb now,tvbnow,bttvb【粉料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T1 k. B" |3 o
花椒粉1茶匙* l8 ?) Z# ~) K
幼鹽1茶匙
0 n: B6 z: J, t4 z* H) c麵粉半杯
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) j+ U( Z+ y1 g9 C2 ?: A9 `9 J【做法】
8 V/ G1 I. K. ctvb now,tvbnow,bttvb1.)魷魚鬚洗乾淨浸10分鐘，再洗乾淨，切開，飛水，瀝乾水份，加入薑汁醃20分鐘，盛起，薑汁不要。 5.39.217.77* m7 w9 r. b, X
2.)將調味料調勻，倒入魷魚鬚，醃1小時。 tvb now,tvbnow,bttvb, ]9 M! n3 w/ U  y# a& t! E/ p
3.)瀝乾水份，沾上蛋汁，再沾粉料，放入中火油內炸至金黃色。 5.39.217.77( B& a( u( X. F8 H
4.)蘸蕃茄醬享用。用蕃茄片及芫茜伴碟。